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Manuel Salguero
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Política de privacidad

Qué datos trato cuando me escribes o trabajamos juntos, para qué y cómo puedes controlarlos. Sin letra pequeña.

Última actualización: 27 de octubre de 2026

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    ¿Dudas?

    Escríbeme y te respondo personalmente.

    info@manuelsalguero.com
    En resumen
    ResponsableManuel Ángel Salguero Roldán
    FinalidadAtender tus consultas, preparar propuestas y prestar los servicios de consultoría que contrates.
    LegitimaciónTu solicitud y, si me contratas, el contrato. También las obligaciones legales que tengo como profesional.
    DestinatariosNo cedo tus datos. Solo acceden los proveedores que necesito para trabajar y la Administración cuando la ley lo exige.
    DerechosAcceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad, escribiendo a info@manuelsalguero.com.

    Quién trata tus datos

    El responsable del tratamiento es Manuel Ángel Salguero Roldán, con NIF [NIF] y domicilio en [Dirección fiscal]. Puedes contactar conmigo en info@manuelsalguero.com o en el +34 654 625 156.

    Qué datos trato

    • Datos de contacto que me das al escribirme por WhatsApp, email o teléfono: nombre, teléfono, email y lo que me cuentes en el mensaje.
    • Información de tu negocio que compartes conmigo para el diagnóstico o durante el servicio: tipo de local, cifras de venta y costes, organización del equipo, etc.
    • Datos de facturación si me contratas: razón social, NIF y dirección.
    • Datos de navegación estrictamente necesarios para que la web funcione. Te lo explico en la política de cookies.

    No te pido datos especialmente protegidos (salud, ideología, etc.). Si al hablar de tu equipo necesitas compartir datos de tus trabajadores, trátalos con cuidado y comparte solo lo imprescindible.

    La calculadora de rentabilidad

    Las cifras que introduces en la calculadora se procesan solo en tu navegador. No se envían a ningún servidor ni se guardan. Si pulsas el botón de WhatsApp, se abre un mensaje con tus resultados que tú decides si enviar o no.

    Para qué uso tus datos

    • Responder a tu consulta y organizar la sesión de diagnóstico.
    • Prepararte una propuesta de trabajo.
    • Prestar el servicio contratado, emitir facturas y llevar la contabilidad.
    • Cumplir mis obligaciones legales, fiscales y contables.

    No tomo decisiones automatizadas ni elaboro perfiles con tus datos, y no te enviaré publicidad sin tu consentimiento.

    Base legal

    • Medidas precontractuales y contrato (artículo 6.1.b del RGPD): para atender tu consulta, preparar la propuesta y prestar el servicio.
    • Obligación legal (artículo 6.1.c del RGPD): para la facturación y la contabilidad.
    • Consentimiento (artículo 6.1.a del RGPD): para cualquier comunicación que no tenga que ver con tu consulta o con el servicio. Puedes retirarlo cuando quieras.

    Cuánto tiempo los conservo

    • Consultas que no terminan en encargo: hasta 12 meses desde el último contacto, por si retomamos la conversación.
    • Clientes: mientras dure la relación profesional y después durante los plazos que marca la ley: 6 años para la documentación contable (artículo 30 del Código de Comercio) y 4 años para la tributaria (artículo 66 de la Ley General Tributaria).

    Quién más puede acceder

    No vendo ni cedo tus datos. Para trabajar uso proveedores que actúan como encargados del tratamiento, con contrato y garantías según el RGPD:

    • Alojamiento y mantenimiento de la web.
    • Correo electrónico y herramientas de trabajo en la nube.
    • WhatsApp (Meta Platforms Ireland Ltd.), si eliges ese canal.
    • Mi gestoría, para la contabilidad y los impuestos.

    También puedo comunicar datos a la Agencia Tributaria, a juzgados u otras autoridades cuando la ley me obligue.

    Transferencias internacionales

    Algunos proveedores, como WhatsApp, pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. En ese caso lo hacen con las garantías del RGPD, como el Marco de Privacidad de Datos UE y EE. UU. o las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.

    Tus derechos

    Puedes pedirme en cualquier momento:

    • Acceso: saber qué datos tuyos tengo.
    • Rectificación: corregir los que sean inexactos.
    • Supresión: que los borre cuando ya no sean necesarios.
    • Oposición y limitación: que deje de tratarlos o los trate solo en ciertos casos.
    • Portabilidad: recibirlos en un formato de uso habitual.
    • Retirar tu consentimiento, sin que afecte a lo tratado antes.

    Escríbeme a info@manuelsalguero.com indicando qué derecho quieres ejercer. Si tengo dudas razonables sobre tu identidad, te pediré información para comprobarla. Te responderé en el plazo de un mes (artículo 12.3 del RGPD).

    Si crees que no he atendido bien tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es), C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid.

    Menores de edad

    Mis servicios están dirigidos a profesionales y empresas. No trato datos de menores de 14 años (artículo 7 de la Ley Orgánica 3/2018).

    Seguridad

    Aplico medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos: conexión cifrada (HTTPS), acceso restringido a la información y proveedores que cumplen el RGPD.

    Cambios en esta política

    Puedo actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o a nuevos servicios. La fecha de la última versión está siempre al principio de la página.

    Manuel Salguero

    Consultor de hostelería en la Costa del Sol y España, desde dentro y con método propio: apertura, rentabilidad, marketing y equipos.

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    Servicios

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